Курорты России

Мексиканская кухня

Национальная кухня Мексики во всем мире известна как довольно острая, тем не менее оценить вкус мексиканских блюд, даже если вы не знакомы с ними, все равно можно. Традиционно на обеденном столе мексиканца всегда есть тортильяс, перец чили, фасоль. Большая часть блюд довольна проста, но в то же время очень вкусна. Почти все блюда мексиканской кухни основаны на тех же тортильяс, которые представляют собой пресную лепешку – в нее заворачивают разнообразную начинку. Обычно лепешки пекут из кукурузной муки, но иногда встречаются пшеничные лепешки.